Vin    Øl    Spiritus        
VinGuide Din Guide til God Vin

Vi anbefaler

Anmeldelser

Afstemning

Ingen afstemninger!

Forumindlæg

System.Data.SqlClient.SqlException (0x80131904): A network-related or instance-specific error occurred while establishing a connection to SQL Server. The server was not found or was not accessible. Verify that the instance name is correct and that SQL Server is configured to allow remote connections. (provider: Named Pipes Provider, error: 40 - Could not open a connection to SQL Server) ---> System.ComponentModel.Win32Exception (0x80004005): The system cannot find the file specified at System.Data.ProviderBase.DbConnectionPool.TryGetConnection(DbConnection owningObject, UInt32 waitForMultipleObjectsTimeout, Boolean allowCreate, Boolean onlyOneCheckConnection, DbConnectionOptions userOptions, DbConnectionInternal& connection) at System.Data.ProviderBase.DbConnectionPool.TryGetConnection(DbConnection owningObject, TaskCompletionSource`1 retry, DbConnectionOptions userOptions, DbConnectionInternal& connection) at System.Data.ProviderBase.DbConnectionFactory.TryGetConnection(DbConnection owningConnection, TaskCompletionSource`1 retry, DbConnectionOptions userOptions, DbConnectionInternal oldConnection, DbConnectionInternal& connection) at System.Data.ProviderBase.DbConnectionInternal.TryOpenConnectionInternal(DbConnection outerConnection, DbConnectionFactory connectionFactory, TaskCompletionSource`1 retry, DbConnectionOptions userOptions) at System.Data.SqlClient.SqlConnection.TryOpenInner(TaskCompletionSource`1 retry) at System.Data.SqlClient.SqlConnection.TryOpen(TaskCompletionSource`1 retry) at System.Data.SqlClient.SqlConnection.Open() at Evius.controls.forumteaser.Page_Load(Object sender, EventArgs e) ClientConnectionId:00000000-0000-0000-0000-000000000000 Error Number:2,State:0,Class:20

Vidste du at...

Det er bedre med en snaps til silden, end at undvære cognac til kaffen.

Albariño

AlbariñoAlbariño er en lille tykskallet drue. Skaller og kerner fylder meget i forhold til kødet. De tykke skaller beskytter druen mod råd, i det våde klima i Galicien og i Vinho Verde, hvor druen har hjemme. Måske en lokal drue, andre mener den er beslægtet med Riesling druen, og bragt hertil via tyske munke.

Med Galiciens frugtbare jord og regnfulde klima, er et af hovedproblemerne i Rias Baixas -regionens vigtigste område der blev tildelt DO i 1988- at finde egnede opbindingssystemer, der håndterer vinstokkenes kraftige vækst og store mængder blade og samtidig sikrer god modning af druerne. Traditionelt har man benyttet pergolaer, der imidlertid skygger for druerne, og ofte hindrer optimal modning. De producenter der benytter mere ''intelligente'' opbindingssystemer (på tråd) og venter med høsten til aromaudviklingen er optimal, får friske, ranke og fyldige vine, med udtalte aromaer af blomster, fersken, abrikoser og en fin fylde, der især skyldes et højt naturligt indhold af glycerin.

Mange producenter blokerer den malolaktiske gæring for at accentuere syre og friskhed, og disse vine har også et markant æblepræg i både duft og smag.

Nogle få producenter eksperimenterer med fadgæring og - lagring, men foreløbig er det vinene uden fad, der fremstår som de bedste.

Nyheder

Anmeldelse af pop-up restaurant Vineriet
Brugeranmeldelse af pop-up restaurant "Vineriet" i forbindelse med Copenhagen Dining Week på Dansk Vincenter i Hvidovre.
Tuesday, February 26, 2013 af Lars Roed

Nu kan du købe AC/DC vin i Danmark
Nu kan du købe AC/DC vin i Danmark. Bandet anbefaler i teksten bag på flaskerne, at man hører deres musik højt, mens man nyder vinen.
Sunday, September 16, 2012 af Rasmus Carstensen

Lær at brygge Obama's White House beer
Her får du opskrifterne på Præsident Barack Obama's hjemmelavede White House Honey Porter & Honey Ale
Sunday, September 2, 2012 af Rasmus Carstensen

Mest læste nyheder


Der søges